المقادير:
سمسم- 2 صدور فراخ- بصل مبشور- ثوم مفروم-نشا جنزبيل- ملعقة سكر-شعرية او ارز- صويا صوص
الطريقة:
1- تقطع صدور الفراخ شرائح ويوضع عليها صويا الصوص وشوية نشا مبلل بالماء
2- ثم تشوح فى الطاسة فترة وتترك
3- نضع الزيت الساخن ونقلب فيه الشعريةونضع عليها بعض الماء حتى يتم تسويتها وتترك
4- نضع طاسة بها زيت والبصل المبشور والجنزبيل والسمسم والثوم المفروم وملعقة سكر ونصف
5- ثم نضع ملعقة خل واول ما يغلى نربط الخليط بشوية نشا ثم بعد ذلك نضع عليه الفراخ ويقلب
6- نضع عليها خيار مقطع مكعبات وتوضع على الفراخ وتقلب على النار
7- نضع عليها شوية زيت ثم ترش الشعرية التى تم تسويتها من قبل على الفراخ
سمسم- 2 صدور فراخ- بصل مبشور- ثوم مفروم-نشا جنزبيل- ملعقة سكر-شعرية او ارز- صويا صوص
الطريقة:
1- تقطع صدور الفراخ شرائح ويوضع عليها صويا الصوص وشوية نشا مبلل بالماء
2- ثم تشوح فى الطاسة فترة وتترك
3- نضع الزيت الساخن ونقلب فيه الشعريةونضع عليها بعض الماء حتى يتم تسويتها وتترك
4- نضع طاسة بها زيت والبصل المبشور والجنزبيل والسمسم والثوم المفروم وملعقة سكر ونصف
5- ثم نضع ملعقة خل واول ما يغلى نربط الخليط بشوية نشا ثم بعد ذلك نضع عليه الفراخ ويقلب
6- نضع عليها خيار مقطع مكعبات وتوضع على الفراخ وتقلب على النار
7- نضع عليها شوية زيت ثم ترش الشعرية التى تم تسويتها من قبل على الفراخ
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق