المقادير:
صدور فراخ-مشروم-بقدونس مفروم- زعتر-توابل-بصلة مفرومة-زيت ذرة
150 جرام جبنة موتزيلا-10 جرام دقيق-كريمة لبانى
الطريقة:
1-تفتح صدور الفراخ من النصف ثم تتبل بالملح والفلفل
2-يشوح البصل فى الزيت ويوضع عليه المشروم والزعتر ويقلب حتى السواء
3-توضع الجبنة الموتزريلا والملح والفلفل ويقلب ثم تترك فترة لتبرد
4-نقوم بفرد الصدور وتفتح و تحشى بالخليط
5-تلف ويمكن ربطها بفتلة حتى لا تفك أو تثبت بخلة الأسنان
6-ثم بعد ذلك تقلب فى الدقيق وتوضع فى الطاسة مع قليل من الزيت حتى تحمر
7-ثم توضع بالفرن وبعد سوائها توضع فى طبق ونضع بقدونس حول الطبق للتجميل
صدور فراخ-مشروم-بقدونس مفروم- زعتر-توابل-بصلة مفرومة-زيت ذرة
150 جرام جبنة موتزيلا-10 جرام دقيق-كريمة لبانى
الطريقة:
1-تفتح صدور الفراخ من النصف ثم تتبل بالملح والفلفل
2-يشوح البصل فى الزيت ويوضع عليه المشروم والزعتر ويقلب حتى السواء
3-توضع الجبنة الموتزريلا والملح والفلفل ويقلب ثم تترك فترة لتبرد
4-نقوم بفرد الصدور وتفتح و تحشى بالخليط
5-تلف ويمكن ربطها بفتلة حتى لا تفك أو تثبت بخلة الأسنان
6-ثم بعد ذلك تقلب فى الدقيق وتوضع فى الطاسة مع قليل من الزيت حتى تحمر
7-ثم توضع بالفرن وبعد سوائها توضع فى طبق ونضع بقدونس حول الطبق للتجميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق